SOUPE DE FRAMBOISE

Recette de Marie Jo

Ingrédients pour 12 personnes
  • 2 kg de framboises surgelées
  • 300  g de sucre
  • 6 Citrons verts bio
Recette 
  • Prélever 500 g de framboises ; les mixer
  • Faire une décoction de citron vert, puis un sirop de sucre (cf. ci-dessus)
  • Mélanger et ajouter le reste de framboise (1,5 kg)


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