Recette Michel Oliver 2013/01
corrigé le 5 nov 2019
Préparation : 15 mn
corrigé le 5 nov 2019
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45mn 180°
Ingrédients pour 6 personnes
- 1kg de fruits au choix : cerises, mirabelles, quetsches, pruneaux, pomme, raisins secs
- En hiver pommes, poires,raisin noir muscat
- 3 œufs
- 150g de sucre
- 100g de farine
- 1/4 L de lait
- 1 pincée de sel
Recette
- Beurrer et fariner le plat;
- Mettre les fruits au fond du plat
- Mélanger dans une terrine :la farine, le sucre, le sel, les œufs entiers, le lait tiède.
- Verser cette pâte sur les fruits.
- faire cuire à 180° pendant 45 mn
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