Préparation : 20 mn
Recette de Mamie
Ingrédients pour 6 personnes :
- 48 biscuits bruns,
- 250 gr de beurre,
- 125 g de sucre semoule,
- 4 œuf,
- café,
- chocolat râpé en copeaux un peu épais,
Recette :
- Mélanger au fouet (pas au robot) le sucre, le beurre non pas fondu mais ramolli, le jaune d’œuf.
- Battre légèrement le blanc, l’ajouter à la crème bien battue,
- Tremper les biscuits légèrement dans le café tiède, en mettre une couche, puis une couche de crème, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des biscuits. Terminer par une couche de crème et du chocolat râpé.
Remarque : faire la veille pour le lendemain
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire