Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Recette de Maman (Nestlé)
Mis à jour le 19/07/2020 (apporté à Belvès pour les chemins de Saint Jacques . )
Ingrédients pour 8 personnes :
Proportion pour un gâteau ou 60 caissettes de 35 mm de diamètre
- 200 gr chocolat,
- 200 gr de beurre,
- 4 œufs,
- 140 gr sucre,
- 80 gr farine
Recette :
- Faire fondre le chocolat
- Mélanger les œufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Puis ajouter progressivement la farine, le chocolat et le beurre en morceau.
- Faire cuire dans un four chaud (210°) pendant 4 mn puis pendant 7 mn à 180°
- Sortir le gâteau encore coulant, le laisser refroidir puis le mettre au frigidaire pour qu'il durcisse.
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