TARTE TOMATES MOZZARELLA

Recette de Luc

Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients pour 6 personnes

● 1 pâte feuilletée
● Tomates cerise
● Mozzarella
● 1 pot de moutarde au miel Picard

Recette

Préchauffez le four sur Th 6/7 (200°C)
Etaler la pâte feuilletée et la faire précuire.
Couper les tomates cerises en deux, enlever la pulpe et les étaler sur du sopalin pour absorber l’humidité (sinon la mozzarella et les tomates dégorgent énormément !)
Etaler le pot de moutarde au miel sur la pâte.
Disposer les tomates cerises de façon concentrique (et en étant concentré !!)
Ajouter la mozzarella.
Mettre au four, chaleur tournante 180°C pendant 25 minutes

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