Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Recette de Marc
Ingrédients pour 6-8 personnes :
- 3 Œufs
- 60g de sucre
- 40g de lait
- 35g d'huile
- 5g de maïzena
- 50g de farine.
Recette :
- Battre les blancs en neige en 3 fois. A chaque fois ajouter 1/3 du sucre. La troisième fois ajouter aussi la maïzena.
- mélanger TRES doucement le lait, l'huile, les œufs et la farine tamisée. La pâte doit rester le plus liquide possible sans grumeaux.
- mélanger doucement les blancs avec la pâte.
- Ne pas graisser le moule !
- Mettre au four à 160 degrés pendant 35 min environ.
- A la sortie du four, retourner le moule et laisser reposer une heure
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire