Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Recette de Pascale d’après Lenôtre
Ingrédients pour 8 personnes :
- 250 g poudre d’amandes,
- 225 g sucre glace,
- 25 g sucre vanillé,
- 3 blancs d’œufs,
- 35 g marmelade d’abricots ou compote de pommes,
Recette :
- Mélanger tous les ingrédients, et disposer en petits tas sur une plaque huilée,
- Faire cuire au four préchauffé à 160 °C, pendant environ 15 mn. Les macarons doivent être juste dorés.
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