Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Recette de Pascale
Ingrédients pour 8 personnes :
- 125 g sucre brun, cassonade ou sucre vergeoise vanillé,
- 5 œufs entiers,
- vanille,
- 1l de lait,
- ramequins
Recette :
- Faire bouillir le lait sucré avec la vanille, Battre les œufs en omelette, mélanger le tout, et verser dans des ramequins.
- Faire cuire au bain-marie 40 mn Th5-6, le mélange ne doit surtout pas bouillir.
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